горящие туры, путевки цены, отдых в турции, отдых в египте, подбор туров, магазин туров, купить тур, где купить тур, туры в египет, туры в турцию, хорошие путевки, горящие путевки, шарм эль шейх египет, шарм-эль-шейх, хургада, отдых путевки, детские путевки, детский отдых, зимний отдых, туры в египет цены, кипр погода, визы, магазин горящих туров, египет шарм

В Турции изготовлением сладостей занимаются специальные повара, их называют кандалачи. Они изготавливают дивную халву и особенно вкусный и нежный рахат-лукум. Знаменитые на весь мир турецкие сладости крайне многообразны. Насчитывают несколько разновидностей халвы, лукума, а так же баклавы. И это только самые известные из турецких сладостей.

Рахат-лукум - император восточных сладостей

Эта кулинарное изделие готовиться из патоки, сахара, с добавлением орехов, а так же крахмала. Орехи -  фисташки, кокос, миндаль или другие.

Готовить Рахат-лукум начали примерно 400 лет назад. Излюбленное лакомство турецких султанов. Рахат-лукум так же был одним из любимых сладких угощений Наполеона и Черчиля. Крайне полезный, а так же обладающий известными лечебными свойствами, рахат-лукум, на востоке обычно именуется просто лукум.

Известны так же и другие восточные сладости. Такие например как Баклава, Халва и Лукум

Баклава или Пахлава. Истинно турецкая сладость

Готовят эту сладость из нескольких очень тонких слоев теста, для начинки как правило используют фисташки или фундук. Иногда грецкие орехи.

Лукум

Турецкие повара готовят эту восточную сладость либо из муки, тогда она называется шакер-лукум, либо из крахмала и сахара, тогда это рахат-лукум. И в том и в другом случае добавляется орех. Фисташки, кокос или мендаль. 

Халва, самая известная восточная сладость

Пожалуй самая известная нашему человеку восточная сладость, это халва. Мы все конечно видели ее на прилавках наших магазинов и наверняка пробовали. Однако в турецкой кухне имеется привеликое множество разновидностей этой сладости. Самой часто встречающейся разновидностью является халва из подсолнечных семечек, а так же кундутная, арахисовая и тахинная халва.